A inclusão de shakes na alimentação diária é uma das melhores formas de conseguir dar ao organismo parte dos nutrientes necessários numa só refeição
São práticos, nutritivos e repletos de nutrientes. Falamos dos shakes, que invadem as redes sociais e que sempre aparecem nas dietas saudáveis. Fazer os shakes com ingredientes frescos e de preferência orgânicos é o indicado para evitar o excesso de açúcar, uma vez que grande parte dos shakes já prontos são repletos de açúcar e gorduras desnecessárias.
De acordo com a nutricionista Jessica Levinson, em entrevista à revista Men’s Health, existem cinco passos para criar um smoothie perfeito. Confira:
1 – Começar pela fonte de proteína, que deve ser idealmente 30 gramas de iogurte grego, leite de soja, queijo cottage, kefir ou proteína em pó (desde que seja o mais pura possível);
2 – Juntar uma fonte de gordura saudável, como o abacate ou a manteiga de oleaginosas;
3 – Não esquecer os carboidratos, que devem ser representados pelas frutas e vegetais, contudo, é preciso ter atenção à quantidade de fruta usada, para não fazer os níveis de açúcar dispararem;
4 – Adicionar vegetais de folhas verdes… mesmo que já tenham sido adicionados no passo anterior. Estes alimentos são pobres em calorias e ricos em nutrientes;
5 – Finalizar com sementes, seja de chia, cânhamo ou linhaça. Uma colher de sopa de uma destas sementes é o suficiente para dar nutrientes extras ao shake, em particular ácidos graxos ômega 3.
Fonte: Notícias ao Minuto
